20-25分钟。面包蟹的大小和重量会影响蒸的时间。如果面包蟹比较小,那么蒸的时间就会比较短,大约需要蒸5-8分钟左右。而如果面包蟹比较大,那么蒸的时间就会比较长,大约需要蒸20-25分钟左右。面包蟹体积比较大,蒸蟹的时候一定要水开了才下锅蒸并且要把螃蟹的肚子朝上,避免蟹黄流出。可以在底部铺一层姜片用来去除腥味,也不要蒸制过长的时间,以防蟹肉变老,影响口感。
蒸煮面包蟹的步骤很简单,首先,将面包蟹放入蒸锅中,然后加入一些清水,放入一些调料,比如葱、姜、蒜、酱油等,最后将蒸锅盖上,将温度调至中火,蒸煮约20分钟即可。