红心猕猴桃不熟怎么办

红心猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。红心猕猴桃不熟可以在室温下用1000毫克每升的乙烯利浸果2分钟，放置几天后即可食用。也可以将未熟的猕猴桃放入装有苹果的塑料袋中，苹果所放出的乙烯具有催熟其他水果的作用，能够催熟未成熟的红心猕猴桃。红心猕猴桃存放环境温度越高，它的果实新陈代谢越活跃所以熟的越快，所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，可以放在盒子里在常温下一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快。