葡萄榨汁不需要去皮。葡萄是一种很普通的水果，可以直接吃，也可以榨成果汁饮用。葡萄皮和葡萄籽的营养价值很高，其中含有大量的维生素、纤维素、钙、铁、磷等营养成分，可以直接吃。在榨汁前一定要将葡萄清洗干净，因为市场上出售的葡萄在成熟期都会有一些残留，如果不及时清洗，很有可能会导致过量的农药摄入，对身体造成伤害。
葡萄属于什么植物
葡萄属葡萄科藤本植物，是世界最古老的果树树种之一。原产亚洲西部，世界各地均有栽培，可用作生食、制葡萄干或酿酒，酿酒后的酒脚可提酒食酸。葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达１０％~３０％，以葡萄糖为主。葡萄中还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｂ６、维生素Ｃ和维生素Ｐ等多种人体所需营养物质。