葡萄可以煮熟吃吗

2生活百科 2023-05-30 14:37:04

匿名用户
2023-05-30
葡萄可以煮熟吃吗

可以。将葡萄煮沸后,既能杀灭其中的细菌,又能使其软化。在烹调的时候,大部分的维他命都会损失,但是糖和青花苷却没有损失。葡萄不但味道鲜美,而且有很高的营养价值。成熟果实中的葡萄糖含量可达到10-30%,其中大部分是葡萄糖。葡萄中含有多种果酸,可以帮助消化。葡萄中含有丰富的矿物质,如钙、钾、磷、铁,还含有多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素 P等。

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题