北极贝是一种海产品，含有大量的矿物质，所以不能和含有大量单宁的食物一起食用，比如茶叶，因为它们含有大量的钙质，会与茶叶中的单宁结合，形成一种很难被我们消化的物质，会对我们的身体有很大的影响，也不能将它们所含有的某些营养成分完全的利用起来。在日常生活中，我们在食用北极贝的时候，尽量不要食用水果类的食品，因为这些食品会刺激到肠胃，导致恶心、恶心、呕吐等症状。北极贝的味道很好，不过我们也不能吃太多。
北极贝中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、磷、锌等营养物质，可以为身体提供营养与能量，具有滋阴平阳、健脾开胃、补肝益肾等功效。