桑葚干和大枣、枸杞、蜂蜜搭配泡水。桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 桑葚干硒含量高达68微克每公斤，花青素含量为1936毫克每公斤，白黎芦醇含量为0.365毫克每公斤，氨基酸总量高达4.8%。桑葚干含有葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素E、维生素A、胡萝卜素、苹果酸、琥珀酸、酒石酸、钙、磷、铜、铁、锌等营养成分，可以提供给人体丰富的营养。
桑葚干顾名思义，就是把桑葚里边的水分蒸发掉，制成的这种干果叫桑葚干。桑葚干的性味甘酸、微寒；归肝经、肾经和心经。它的功效主要是清凉滋润，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒的功效。临床中往往用于以下几方面：第一，它有抗衰老的作用。作为一种干果，它含有糖、乳酸、苹果酸和维生素B、C、胡萝卜素等等，还含有芦丁、花青素、白藜芦醇等，有很好的抗衰老的作用，因此比较受中老年人青睐。而且它还能够保持皮肤有光泽，所以也比较受女性朋友欢迎。第二，桑葚干它还有黑发、亮发的功效。因为桑葚干它有乌发的作用，它除了含有大量人体所需要的维生素以外，还含有乌发素，可以使我们的头发变得乌黑亮泽。第三，它可以预防慢性的病症。常吃桑葚干，有助于防治高血压、视网膜出血、慢性支气管炎。另外在夏天的时候食用桑葚干，不仅可以补充体力，还对提高男性和女性的生殖功能，也有一定的作用。