桑葚放冰箱长的白毛是什么

2生活百科 2023-05-17 14:19:33

匿名用户
2023-05-17
桑葚放冰箱长的白毛是什么

桑葚长白毛,是发霉的表现,不能再食用。桑葚水份含量足而皮薄,不能久放,尤其不能放置在冰箱内,像番茄、香菇、新鲜黄瓜都不适合放在冰箱内保存,正确的保存方法是放在阴凉通风的地方,并尽快食用。                    

桑葚的营养成分: 桑葚的营养价值丰富,一般人群都可以食用,桑葚的营养价值中每100克桑椹含水分81.8克,蛋白质1.8克,脂肪0.3克。纤维素4.9克,碳水化合物10克,灰分1.2克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.06毫克,维生素 E6.95毫克,钾33毫克,锌0.27毫克,铜0.08毫克,硒4.8微克。此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。 桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1 、B2 、C 、尼克酸等成分,营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍,具有多种功效。

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