1、健脑：簕菜茶中含有谷氨酸，具有健脑、益智的功效，有利于大脑发育。
2、清热解毒：簕菜茶是一种苦味食品，具有清热解毒的功效，可以清除人体内毒素。
3、改善过敏：在簕菜茶中，可以发现大量的天然抗菌成分，利用这些抗菌成分，可以起到消炎抑菌的功效，将身体内的大量细菌狙击并且杀灭，从而起到改善过敏体质，缓解肌肤瘙痒等方面的好处。
4、保持清醒：当身体的倦意袭来，会出现频繁打瞌睡的问题，适量饮用簕菜茶，可以通过簕菜茶中的营养物质，起到刺激大脑细胞的功效，让中枢神经保持一定的活跃度，起到让头脑更加清醒，精神更加饱满的作用。