御茶是指什么茶

所谓的御茶，指的还是西湖龙井茶，乾隆陛下六次下江南，第四次到杭州，在那里，他亲眼所见，品尝，并写了一首诗，将胡公庙里的十八株茶树赐给了皇家，从那以后，西湖龙井就被称为皇家茶了。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。