普洱熟茶的特征一：厚度
普洱茶熟茶的厚度主要表现在，当茶汤滑入我们的口腔的时候，会有一种刺激味蕾的感觉，就好像是舌尖在搅拌茶汤一样，有一种搅拌的力量和口腔在碰撞，会让你感受到它的饱满丰富，简单的说就是一种粘稠感。
普洱熟茶的特性之二：滑度
普洱熟茶的口感，是一种油光发亮的感觉，就像是喝了一口鸡汤，而普通的油光发亮的茶水，则是一种油腻。
普洱熟茶特性之三：润度
上好的普洱，喝在喉咙里，会有一种湿润的感觉。有经验的人，更多的是关注嗓子的润泽。这种润泽程度对熟葡萄来说是完美的，好的熟葡萄喝下去，会有一种如玉般的润泽，让人如沐春风。煮好的茶水只泡了三四次，袁州的嗓子就立刻变得湿润起来，口干舌燥，咽下后胃里暖洋洋的，这就是普洱茶的特性。
普洱熟茶特性四：甜度
普洱茶的熟茶，甜味是最直接的，好的熟茶，在茶水入口之前，就已经有了一股淡淡的甜味，而且很少会有一种苦味，这也是为什么普洱茶的熟茶会有这种甜味的原因！茶水入口，与舌尖一碰，立刻就会有一种甘甜的感觉，然后在嘴里扩散，久久不散。
普洱熟茶特征之五：纯度
普洱茶的熟茶在发酵工艺上是否精良，完全取决于它的纯度。在发酵环境中，它的卫生是否合格、方法是否正确、发酵程度是否合适、以及储存环境是否理想，这些都是由茶汤的纯度来决定的。纯度好的茶汤喝起来会让人感觉到干净舒适，即使不太喜欢熟茶的茶友喝起来也不会感到难受。
普洱熟茶特征之六：香气
不同的材料，不同的调制方式，产生的香味也各不相同，充分展现了熟茶的迷人之处；在累积发酵的过程中，会让刚成熟的茶叶产生一种“累积发酵味”，这是不可避免的。但是，在纯工艺和严格的生产工艺中，会在某种程度上防止这种味道的产生。在两到三年的时间里，累积发酵味会慢慢地消失，从而让茶叶的口感变得更加饱满、圆润。