金银花茶怎么制作干茶

2生活百科 2023-05-06 17:01:47

匿名用户
2023-05-06

1、清洗

要把金银花制作成干茶,需要先准备一些新鲜的花苞,最好是没有盛开的花苞,用清水冲洗两三次,去除里面的杂质和灰尘,再把洗过的金银花取出来,平摊在竹筛上,让里面的水尽快流干。

2、蒸制

在将金银花洗净之后,要做一个小型的蒸笼,将花胚平摊在笼子的格子上,避免堆积。接着,要烧一锅开水,等水开了之后,将蒸笼放在上面,蒸10到20分钟,忍冬花会稍微软化。用高温蒸煮,能有效地杀死金银花中的病菌。

3、烘干

蒸制好的金银花,将其倒入竹筛中,待其冷却后,将其放置在40-50℃的高温下,进行10分钟的烤制,待到忍冬草的表皮变得金黄,就可以将忍冬草捞出来,晾晒半日后,装瓶。如果家里没有炉子,可以把金银花放在太阳下晾晒一两天。


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