凤凰鸭屎香的特点

凤凰鸭屎香是广东省潮安区凤凰坪坑头村的一种香型，主要产自广东省，茶叶呈黑褐色，茶汤呈橘黄色，茶香中夹杂着甜香、兰花、栀子花香和牛奶香，还有一种特殊的山间风味，耐泡性也很好。

凤凰鸭屎香是凤凰单丛茶的一个品种，茶中含有丰富的咖啡碱、茶多酚等营养物质。咖啡碱起到提神益思，促进血液循环，缓解疲劳等作用。茶多酚等成分有抗氧化，促进肠胃蠕动，去油腻等作用。冲泡后的茶汤有淡淡的兰花香，香气清高，茶香富有层次感，口感醇香浓厚，入口回甘，香气清新，茶香四溢持久，饮后口中还会留有茶香，茶汤呈翠绿色，清澈透亮。