“绿杨春”是一种著名的传统绿茶，其特征为茶形类似于新鲜的柳叶，色泽清亮，味道清新醇厚，叶底嫩滑。绿杨茶中，绿杨春是最有名的一个，它的产地是仪征附近的丘陵区，这里是亚热带，气候温和，冬季和春季的温度相差很大，土壤 pH值在5.5-6之间，是茶树最好的生长环境。
绿杨春之淡雅，听名字就让人想起眉清目秀、风姿绰约行走在阡陌的秀丽姑娘。形似新柳，翠绿秀气，香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀，香高、味浓、汤绿、耐冲泡；淡淡的一口，面前幻化出古典的旧式女人。深闺大院，相夫教子。虽美丽而不张扬，气质的清芬却常常在举手投足间似有若无地飘散出来。来一杯扬州绿杨春茶，清神解困、舒缓身心。