茶，也是一门学问。而陆羽，则是一位茶道大师，被后世尊称为“茶圣”。陆羽是唐朝一位著名的茶道大家，有“茶圣”、“茶仙”之称。他的鸿渐，是一位颇有研究价值的学者。陆羽是个喝茶的人，他对茶的爱好很深，对茶道也很有研究，他写了一本名为《茶经》的书，这本书是他写的。
在中国古代，人们更多的是钻研历史和经典，很少有人会花时间去钻研其他的东西，而陆羽除了钻研中国的儒家经典之外，更多的时间都花在了茶道上，他游历过长江和淮河，研究过当地的名贵茶叶，甚至连茶道都有自己的研究。
好茶之人皆知，一壶好茶除了要有好的茶叶外，还要有好的水，好的茶具，好的泡茶手法，茶圣陆羽在饮茶一道上有着极高的成就。他不但懂茶，而且还懂水，他研究过二十多个山川河流，一饮而尽，一饮而尽，一饮而尽，便能分辨出这些山川河流的来源，所用的水，所煮出来的茶，都是出自于陆羽之手。