大佛龙井属于什么茶

属于绿茶，大佛龙井是从新昌天姥山的云雾缭绕的高山上生长出来的，它是用西湖龙井的嫩芽酿制而成，是一种上乘的茶叶。它可以被划分为两种基本定型、两种风格迥异的茶品，它们分别是绿版和黄版。它们之间的差别是，成品茶的外观颜色和对香气的不同追求。

大佛龙井其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮，具有典型的高山茶风味。新昌大佛龙井主要得益于得天独厚的自然环境，具备了茶叶典型的高山风味。