1、大口喝，甚至啜吸
专业的品酒师经常会用一种“不优雅”的方法来品尝，让咖啡变成一团雾气，然后在嘴里扩散开来，这样不仅会让人觉得奇怪，还会让人觉得像是在吃面条一样。一小口一小口地喝，咖啡液体与嘴巴接触的部分就少了，只能品尝到其中的一种或两种口味，而不是全部的味道。喝咖啡的时候应该一口一口的喝，让咖啡的汁液能够在嘴里完全的旋转一周为好。
2、磨后喝前：闻一闻
你可以自己煮咖啡，然后用鼻子嗅一嗅，这就是所谓的“干香气”。当咖啡煮好之后，在饮用前先嗅一下，这就是所谓的“湿香气”。
3、先加糖后放奶
如果你不喜欢喝纯咖啡，你可以在牛奶之前加入糖，因为在牛奶之前，咖啡会变冷，糖会变得更难融化。如果是牛奶，那就不要放太多的牛奶，因为都是新鲜的牛奶。因为大多数的乳球都是转化型的脂肪，不利于身体健康。
4、合理使用勺子
调羹应该一次用一次，调羹结束后放在碟子边上。别老是端着咖啡杯不停地搅拌，这对你的行为很不礼貌。