茉莉初雪就是一种花茶。奈雪茶茉莉初雪茶是一种产自四川的名茶，选用峨眉高山绿芽茶叶为原料，以茉莉花为原料，经过特殊的窖藏工艺，制成的茶叶不仅有绿茶的清新爽口，还带着茉莉花的淡淡清香，冲泡后，回味无穷，余韵悠长。
茉莉初雪干茶紧细卷曲、白毫显露，冲泡后茶汤浅黄明亮，滋味清爽甘醇，香气馥郁持久，具有“万花如茶骨，闻香不见花”的精髓，适当饮用能让人的心情赏心悦目。
茉莉花茶采用“候花、窖藏、烘干、去花、复窖、提香”等特殊的窖藏工艺制作而成，其特点是：“初雪中的雪花，不仅有绿茶的清新爽口，也有茉莉花的淡雅芬芳，冲泡后的味道清新甘甜，芬芳绵长，有“千花似茶骨，只闻其香而不见其花”的真谛。