天山绿茶属于绿茶，是一种天然的茶叶，天山绿茶的采收时间是在早春，清明前，清明后，谷雨后，这个时候采摘，做好加工工作，以新鲜的茶叶为主。茶汤为条形，外观紧密，色泽青翠，香气新鲜，回味悠长。经此一泡，汤色翠绿，清澈见底，滋味醇厚醇厚，清香扑鼻。
天山绿茶的冲泡方法是用玻璃杯，用矿泉水或纯净水冲泡，水温要控制在85摄氏度，这样才能让茶香充分散发出来，将茶水倒入七成满，炖上5分钟就可以喝了，一次可以冲三到四次。
天山绿茶富含叶绿素和茶多酚等多种营养素，对茶叶品质和品质都有很大影响。具有抗氧化性，茶中所含的茶碱能促进肠道运动，降低体内脂肪的积累，帮助消化。天山绿茶含有丰富的儿茶素，具有抑菌、助消化、助消化等功效。