茉莉花茶的冲泡方法
1、选择冲泡容器
茉莉花茶并不适合在塑料杯或者在一次性杯子里面进行冲泡,偶尔应付一下是可行的,但是如果你想要得到更好的滋养和口感,建议选择透明的玻璃杯,将玻璃杯放入茶洗中,注入刚烧开的沸水烫洗,或是直接将玻璃杯用清水煮开也可以选择专业的陶瓷泡茶容器,可以得到更好的效果。
2、把握水温
茉莉花茶6~8g的茉莉花茶投入玻璃杯中,可反复进行冲泡。一般建议茉莉花茶与水的比例是1:50。茉莉花茶需要用90度左右的开水进行冲好,然后马上加上盖子,避免香气的散失,浸润后倒掉茶汤。
3、等待三分钟左右
泡好的茉莉花茶需要等待三分钟,然后轻轻的将盖子打开,香气就会扑面而来,等到温度适宜过后,可以小口的抿入嘴巴里面。可以让茉莉花茶在口中稍作停留,茶汤就会在水面上反复的流转,可以与味蕾进行充分的接触。