1、将柚子用热水浸泡10分钟后，可洒上少许食盐，然后用手揉搓，也可用刀片将柚子的外皮削去。
2、用水果刀把柚子的外皮削成很薄的一层，切掉白的那一块。
3、然后将切下来的柚子皮切成细丝。
4、然后把柚子切片，用开水烫2-3分钟，去除西柚的苦味。
5、把柚子皮焯过水，用冷水浸3-4个钟头，使柚子皮基本失去苦味。
6、把柚子内部的白皮和种子去掉，留下果肉，然后把西柚切成小片。
7、把切好的果肉一起放进锅里，再加一碗水，烧开后开小火，搅拌均匀，不要粘锅，四十分钟左右，葡萄干和葡萄干都变成了果酱，就可以关火装进瓶里。
8、等瓶中的柚子果酱温度稍高时，倒入蜂蜜，调匀即可得葡萄糖浆。
9、想要喝蜜柚茶水，只需将茶水从瓶口取出来，倒入杯子中，加入适量的热水即可，酸酸甜甜的，味道鲜美无比。