《茶经》陆羽认为,茶具具有质朴之德。陆羽《茶经》中有“茶之性俭”之说,“节俭”一词,反映了中华人崇尚节俭的社会道德,崇尚朴素的生活态度,同时又与廉洁的人格特质形成了鲜明的对比。提倡茶道,这正是中华茶文化的道德原则,这也是人们对茶的价值追求。
“俭”就是茶的道德,陆羽在《茶经》中对“俭德”给予了特别的关注。茶,有一个“俭”字,这就是它的自然之道,因此,在喝茶的时候,必须要按照茶的自然之道来,这样才不会让茶水变得黯淡无光。品茗之人,以“俭德”为佳。唐代宫廷以金器、银器为主,但陆羽在《茶经》中却主张以铜、铁、木器和陶器为主,在器物的选用上,又强调节约。茶叶强调“俭德”,陆羽的《茶经》就是这种道德观念的反映。