1、颜色
无锡毫茶的外观虽为青色,但仍有少量的白,白是茶毫的一部份,在叶片的边沿上一点一滴地运用;碧螺春通体都是青色,很普通的青色,让人一看就知道这是碧螺春。
2、香味
这两种茶叶在香气上略有差异,无锡毫茶是一种绿茶,喝了以后,能闻到淡淡的茶香,味道醇厚;碧螺春则是带着一股淡淡的花香和水果的香味,而且喝了之后,还有一股栗子的味道。
3、茶汤
碧螺春的水温最好控制在80度左右,这样才能让茶香更好的散发出来,让茶水变得更加清澈,茶水也变得更加柔嫩。无锡毫茶水以90度为宜,无锡毫茶水具有很好的泡沫性,汤色翠绿。