什么是青茶

2生活百科 2023-04-23 13:44:05

匿名用户
2023-04-23

青茶是一种半发酵的茶,也叫乌龙茶,是一种介于红茶和绿茶之间的茶,有着红茶的甜度,也有着绿茶的鲜味,"性和不寒"。

历史典故

1、用绿茶泡成的茶水。《儿女英雄传》第十九回:“﹝ 安老爷 ﹞便要了一盏洁浄清茶,走到 何夫人 灵前打了一躬,把那茶奠了半盏。”

2、指只具茶水而不备其他点心食品。《太平天囯歌谣·烧杯清茶敬遵王》:“竹叶青,竹叶香,太平军路过 瓜洲塘 。打开坛子翻开瓮,家中没有一粒粮。太平军,恩难忘,烧杯清茶敬 遵王 。”

3、传说之中是炎帝在一次外出采药时,见树叶落于煮沸的水,发出清香,“闻之心动,于是饮之,大为惊叹,遂传之众生。”


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