恩施玉露茶是绿茶还是红茶

2生活百科 2023-04-23 13:39:24

匿名用户
2023-04-23

恩施玉露茶是绿茶,属于不发酵茶,原产于湖北恩施,是一种具有独特风味的茶叶品种。这是一种传统的蒸青茶,以一株两株,叶片翠绿欲滴,用蒸气蒸煮,没有经过发酵,所以恩施玉露并不能称之为“红茶”。

恩施玉露具有三绿特征,即茶绿、汤绿、叶底绿。其干茶条索紧细匀整,表面光滑,色泽鲜绿苍翠,形状如松针,冲泡之后,汤色清澈明亮,基本没有杂质,且叶底鲜活嫩绿,香气清高持久,品尝茶汤后滋味鲜爽甘醇。恩施玉露条索紧细、圆直,外形白毫显露,色泽苍翠润绿,形如松针,汤色清澈明亮,香气清鲜,滋味醇爽,叶底嫩绿匀整。


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