鸠坑毛尖是什么茶

鸠坑毛尖是产于浙江省淳安县鸠坑源的绿茶。在唐代李肇所著《唐国史补》中也有所体现。它的形状紧密，粗大而笔直，通体翠绿，毛色洁白。

鸠坑毛尖分为三个阶段，清明节之前采摘的被称为“毛尖”，是最好的，通常只采摘幼苗，不留茎。在雨季之前采摘，叫做雨季，而在雨季之后，叫做炒青。

1985年，鸠坑毛尖被中国农业、畜牧、渔业部评为优秀产品。一九八五年，被中国农业、畜牧业、渔业部评为优秀产品。在浙江绿茶交易会上，在哈尔滨，在中国绿茶交易会上，在杭州，在浙江省农业交易会上，再次荣获“中茶杯”金牌。