洞庭碧螺春产地

2生活百科 2023-04-19 10:31:13

匿名用户
2023-04-19

碧螺春产地在江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山,也叫“碧螺春”,也叫“洞庭碧螺春”、“碧螺春”,是十大名茶中的一种,具有“形美,色美,香浓,味醇”的突出特点,被当地的茶农描述为“洞庭碧螺春”,“铜线,螺旋形,毛茸茸,花果香,清新爽口”。

洞庭碧螺春产区是中国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城红、泉城绿、等果木交错种植。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质。正如明代《茶解》中所说:“茶园不宜杂以恶木,唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳。” 茶树、果树相间种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶外形紧密,条索纤细,嫩绿隐翠,清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。

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