永川秀芽是什么茶

绿茶，永川秀芽是一种具有“针”型的名茶，属“绿茶”范畴。在重庆市永川区，永川区有云雾山，阴山，巴岳山，箕山和黄瓜山等五个山头。永川秀芽是1959年由重庆市农科院茶所开发，1964年由全国知名茶学家陈椽先生正式定名的新品种，该技术在2004年获得了国家发明专利。

加工工艺主要包括：摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序。茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等15种矿物质，具有促进血钠排除、防止蛀牙的功效、抗氧化及防止老化之功效。永川秀芽在国际国内名优茶评比中获奖50余次。