六安瓜片冲泡方法

2生活百科 2023-04-19 10:14:04

匿名用户
2023-04-19

1、洁具

冲泡六安瓜片的时候,最好是用无纹的透明玻璃杯,可以观察到茶叶的变化,首先要用沸水将茶杯冲干净,起到预热的作用,同时也要注意用纯净水。

2、注水

用勺子舀出5 g的茶叶放入茶杯,因为六安瓜片比较娇嫩,所以可以用85℃的开水来冲泡,然后顺着杯子的边缘慢慢地倒进7成满,茶叶与水的比例是1:40,盖上盖子,焖泡20秒即可出汤。

3、品饮

这时可以根据汤色的变化,将茶汤倒入一个小的公道杯中,但不要全倒干净,只留下一些,然后可反复冲泡3-4次左右,先闻闻杯中的香味,待茶汤稍凉后再小口饮入。


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