蟹味菇怎么做好吃

2烹饪技巧 2023-03-29 12:49:14

匿名用户
2023-03-29

蟹味菇肉片蛋汤的做法

主料:蟹味菇(300g)、猪肉(50g)、鸡蛋(1个)

调料:油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)。

做法:

1、锅中煮开水,放入少量的油

2、将洗净的蟹味菇下锅

3、打好的鸡蛋

4、将切好的肉片下锅

5、将切好的肉片加入蛋中

6、蛋和肉放入锅中,放入盐和鸡精即可

小贴士:

1、蟹味菇的味道很鲜美,配上鸡蛋和瘦肉,煮出来的汤品很是清淡

2、该汤品有补铁、补中益血的功效

蟹味菇是一种大型木质腐生真菌,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,具有防止便秘、延缓衰老、降脂降压等功效。


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