炸鸡怎么做好吃

2生活百科 2023-03-27 10:05:48

匿名用户
2023-03-27

炸鸡的做法

简单易做好上手

炸鸡的食材和调料

鸡腿(手枪腿)2只

鸡蛋1个

高筋粉1勺

玉米淀粉1勺

玉米油少许

番茄酱少许

炸鸡的做法与步骤

第1步:手枪腿洗净去骨去皮,切小块炸鸡;

第2步:鸡块加入味好美炸鸡粉三勺,盐一小勺,腌制20分钟后加入面粉一勺约50g,玉米淀粉一勺约30g,打入一颗鸡蛋,抓匀;

第3步:抓匀后静置十分钟,同时起油锅,锅里加入能莫过鸡肉的油量,大火烧旺后下炸鸡,用长的捞面筷不容易溅到自己。中火两分钟后转大火上色,喜欢金黄的时间上自己控制,捞出后用油纸吸掉点油再上盘;

第4步:装盘,加点番茄酱或者甜辣酱,味道棒棒嗒!


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