梅花的特点有： 1、花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2到2、5厘米，香味浓，先于叶开放； 2、花梗短，长约1到3毫米，常无毛； 3、花萼通常红褐色，有些品种的花萼为绿色或绿紫色； 4、萼筒宽钟形，无毛或有时被短柔毛； 5、萼片卵形或近圆形，先端圆钝； 6、花瓣倒卵形，白色至粉红色； 7、雄蕊短或稍长于花瓣； 8、子房密被柔毛，花柱短或稍长于雄蕊。
梅花的精神
梅花象征坚韧不拔、品德高尚、不屈不挠、奋勇当先、自强不息的精神品质。梅花是中国传统名花，它不仅具有清雅俊逸的风度，更以冰肌玉骨、凌寒留香被喻为民族的精华而为世人所敬重。梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春，因此梅又常被民间作为传春报喜的吉祥象征。