清明节祭祀的供酒食果点

供品分大小礼，大礼为猪头等荤物，小礼为水果等，也有摆馒头点心饺子等。要注意所摆供品都为单数，按主次摆放。从供品的品种上，大体有两类，一类是吃食，即点心水果，一类是猪牛羊的肉，简单点的，一碗红烧肉也就行了。

从摆放格式上，一般是以按照三或三的倍数的数量关系摆放。比如，一个盘子中的水果起码是三个，或者是五个、九个等等，千万别随意摆上一两个。而上供的盘子也应是三个，或者五个等等。比如可以一盘水果、一盘点心、一盘肉。但不能只放一盘就认为可以了。