清明节吃青团子的寓意

2生活百科 2023-02-03 16:35:14

匿名用户
2023-02-03

清明节吃青团子是为了纪念先人,团圆的意思,青团是圆形,象征着团团圆圆,也代表着希望和生命,而且吃艾草做的青团子还可以预防疾病,提高自己的身体免疫力。古时候人们做青团主要是用作祭祀,现在慢慢成了时令性的一种小吃。

清明时吃青团在南方很常见这个习俗,使用艾草捣碎了后挤压出绿色的汁液来,然后跟糯米粉混合后揉面,然后再来包裹上各种馅料,做成青团了。青团子的馅心可以是红枣的、豆沙的,或者是肉馅也可以。做好之后放入蒸屉里面蒸熟就可以了,这个美味的青团子就做好了。其实清明吃吃青团就是为了预防疾病,同时也是为了在寒食节的时候吃,因为清明节这几天家里不让生火,所以做点青团来在这几天吃。

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