注射的甜蜜素含量不是很多，对于身体的危害不是很大，不过要是注射的含量超标，那么就不能吃了，对于身体的影响是非常大的，所以一定在购买桔子的过程中要多注意，不要选择那些注射甜蜜素的桔子。甜蜜素摄入是有一个标准的，每日允许摄入量为11mg/kg。也就是说，对于一个体重55kg的人来说，即使每天都吃到甜蜜素，只要其每天摄入量不超过605mg，就不会给身体健康带来危害。
柑橘属于芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。