葡萄怎么洗干净

将葡萄一颗颗摘下放进水盆里，保持葡萄完整，不要破皮，加入一些盖过葡萄高度的水；往水里撒一些面粉；用手掌在水里轻轻的搅拌几下；倒掉表面浑浊的脏水，用清水冲洗几次直到无浑浊即可。用一个平底锅的锅盖，扑上一条干净的毛巾；将湿润泡水的葡萄倒入其中，一次大约一层葡萄的厚度，而且可以滚动。双手握好平底盘，前后摇动，使葡萄均匀滚动。如此葡萄上的白霜就没有了。将葡萄加盐，均匀搅拌一下；泡20分钟左右，倒掉水；再用清水冲洗干净。