1、杨梅可以生吃，杨梅可以清洗后食用。
2、杨梅和一般的水果不一样，杨梅果肉没有外壳或者果皮的包裹，是露天生长的，因此，虽然杨梅表面看起来干干净净的，但是其实杨梅果肉上面是有很多灰尘和脏污的，杨梅需要清洗后再食用。
杨梅：属于木兰纲、杨梅科、杨梅属常绿乔木，又称圣生梅、白蒂梅、树梅，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅原产中国浙江余姚，1973年余姚境内发掘新石器时代的河姆渡遗址时发现杨梅属花粉，说明在7000多年以前该地区就有杨梅生长。杨梅属有50多个种，中国已知的有杨梅、毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等，经济栽培主要是杨梅。