猴头菇泡发方法时间

2生活百科 2022-03-28 11:08:59

朋友喜欢研究各种食材,我问他:猴头菇的泡发方法和时间是什么?

匿名用户
2022-03-28

干的猴头菇用冷水浸泡一般需要浸泡24小时左右,用沸水浸泡一般需要5至6小时左右。干的猴头菇可以用淡盐水泡发,淡盐水泡发能去除它本身的苦味。它还可以用淘米水泡发,淘米水泡发能使猴头菇的口感更加的柔软。猴头菇在自然界中分布很广,主要分布在北温带的阔叶林或针叶、阔叶混交林中。猴头菇是中国八大“山珍”之一,自古就有“山珍猴头,海味燕窝”之说,与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜,肉嫩味香,鲜美可口。

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题