山西的特色美食有什么

2生活百科 2022-03-18 10:30:50

朋友很想去山西旅游,请问:山西的特色美食有什么?

匿名用户
2022-03-18

山西的特色美食有六味斋酱肉、刀削面、牛肉蒸饺、羊杂割等。六味斋酱肉是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。刀削面,尤以太原酱园巷饭馆的刀削面有名,面条根根粗细均匀,柳叶形,筋软爽口。羊、牛肉蒸饺,是太原的著名风味小吃。认一力饺子店的蒸饺皮薄、味香、佐以老陈醋、味道绝佳。可谓肥而不腻馅成丸,一家蒸饺万家赞。羊杂割是山西著名的传统风味小吃,历史悠久。

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