荷花的形象一直以来都是给我们一种清新脱俗、高雅的感觉，而荷花本身的花朵就非常的艳丽，清香远溢、碧叶翠盖。周敦颐之名篇《爱莲说》称其“出污泥而不染”，赞美荷花的高贵品格，将其视为清白、高洁的象征。荷花是花中品德高尚的花，中国传统文化中荷花代表吉祥如意的寓意，佛教中很多地方都用到荷花作为吉祥的象征。佛教中有莲花座、莲花台等，佛教中的不少菩萨，是从莲花中生出来的。
在唐初时王勃的《采莲曲》中的“牵花恰并蒂，折藕爱连丝”。便以并蒂莲和藕丝不断，表示男女爱情的缠绵，莲最适合作纯洁、美好爱情的象征，藕断丝相连，“并蒂莲开”，都非常适合表示爱情的绵绵不断。