水变成水蒸气的过程叫什么

水变成水蒸气的过程叫蒸发，水蒸气变成水的现象叫凝结或液化。蒸发时要从液体中吸收热量，使液体温度降低，所以蒸发有致冷作用；蒸发快慢与液体表面积的大小、温度的高低、通风条件以及压强大小等有关。一般温度越高、湿度越小、风速越大、气压越低、则蒸发量就越大；反之蒸发量就越小。大气中的水分经常处于没有饱和的状态，于是无论是海洋还是陆地都缓慢进行着水分从下垫面“蒸发”而进入大气的物理过程。