瑶柱泡发的正确方法:1、瑶柱用清水洗净沥干。2、再次加入清水没过瑶柱,浸泡20分钟。3、加入黄酒一大勺、生姜三片,入蒸锅大火蒸20分钟即可。瑶柱,俗称干贝,是用各种贝壳类海鲜的闭壳肌制成的干制品,为一种海鲜食品原料,呈圆柱形,色泽乳白,味道鲜中带甜。大小不一,尺寸越大价格越贵。因为瑶柱本身的味道特别鲜美,所以又被称为“海鲜极品”。在古代很长一段时间,都被作为贡品进贡朝廷,在清代还曾被列为“海八珍”之一。它有蒸、炒、爆、烧、烩、蒸或制作汤等多种做法。
瑶柱泡发的正确方法:1、瑶柱用清水洗净沥干。2、再次加入清水没过瑶柱,浸泡20分钟。3、加入黄酒一大勺、生姜三片,入蒸锅大火蒸20分钟即可。瑶柱,俗称干贝,是用各种贝壳类海鲜的闭壳肌制成的干制品,为一种海鲜食品原料,呈圆柱形,色泽乳白,味道鲜中带甜。大小不一,尺寸越大价格越贵。因为瑶柱本身的味道特别鲜美,所以又被称为“海鲜极品”。在古代很长一段时间,都被作为贡品进贡朝廷,在清代还曾被列为“海八珍”之一。它有蒸、炒、爆、烧、烩、蒸或制作汤等多种做法。
今天准备煲汤的时候,朋友问我瑶柱泡发的正确方法是什么
2022-02-11 1个回答今天在做饭的时候,朋友问我笋干怎么泡发
2022-02-10 1个回答今天准备煲汤的时候,朋友问我瑶柱泡发的正确方法是什么
2022-02-11 1个回答朋友正在看电视剧,她回头问我:美人骨指的是什么?
2022-03-08 1个回答今天在看书的时候,妹妹问我沙漠之国是哪一个国家
2022-02-19 1个回答