常规的酒分类可以按酒精度分。20度以下为低度酒(啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒等),20-40度为中度酒(开胃酒、雪利酒、中度鸡尾酒等),40度以上为高度酒(威士忌、白酒、高度鸡尾酒等)。
酒的分类也可按照酒的制作工艺分类,这是既全面又专业的分类法。酒的制作是一个以发酵为主的过程,也就是糖分转化成酒精的过程。主要分为一是蒸馏酒。二是发酵酒,又叫酿造酒。三是配制酒。
常规的酒分类可以按酒精度分。20度以下为低度酒(啤酒、黄酒、葡萄酒、清酒等),20-40度为中度酒(开胃酒、雪利酒、中度鸡尾酒等),40度以上为高度酒(威士忌、白酒、高度鸡尾酒等)。
酒的分类也可按照酒的制作工艺分类,这是既全面又专业的分类法。酒的制作是一个以发酵为主的过程,也就是糖分转化成酒精的过程。主要分为一是蒸馏酒。二是发酵酒,又叫酿造酒。三是配制酒。
朋友在青岛游玩,就问:“2021青岛啤酒节在哪里举行?”
2022-04-25 1个回答贵腐葡萄酒需要醒酒吗
2022-09-05 1个回答今天在家看见了去年买的红酒,没有开封,标签的保质期被破坏掉了,也不知道过期没有,请问家里买的红酒一般可以放多久不变质呢?
2021-06-04 1个回答