蛇皮果的核能吃吗

2食材百问 2021-06-21 17:00:33

在东南亚有一种水果叫蛇皮果,吃起来酸酸甜甜有的像菠萝的味道,但它的果核不知道能不能吃?

匿名用户
2021-06-21
蛇皮果的核不适宜食用

蛇皮果的果核十分坚硬,外表是黑色的,类似于围棋子,口感很是酸涩,不适宜食用,其中含有丰富的鞣酸成分,这是一种难以消化的成分,加之其中富含生淀粉,若是大量食用,会出现消化不良、腹痛的等不适情况,因此不建议食用。而且蛇皮果核本身也并不具备药用价值,也没什么营养,所以吃了也没啥意义,不过可以用蛇皮果制作手工工艺品。

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