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吉利丁粉
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吉利丁粉简介
鱼胶粉,英文名称gelatin ,又称吉利丁粉。
鱼胶粉,英文名称gelatin ,又称吉利丁粉,吉利T粉,是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛,不但可以自制果冻,更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。
吉利丁粉做法大全