霉豆瓣的功效与作用：

    1、增进食欲：可延缓动脉硬化，降低胆固醇，促进肠蠕动，增进食欲。

    2、利湿消肿：有益气健脾、利湿消肿之功效，同时它还含有大脑和神经组织的重要组成部分磷脂，并含有丰富的胆碱，有健脑作用，可增强记忆力。