低筋面粉
低筋面粉
低筋面粉的介绍
低筋面粉 搭配宜忌 做法大全

低筋面粉简介

低筋面粉简称低粉,又叫蛋糕粉,日文称为薄力粉,低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。

低筋面粉做法大全