桂皮的功效和作用

1、增进食欲。炖肉时加入桂皮能起到去油解腻、增进食欲的功效。

2、预防糖尿病。常食桂皮能够预防糖尿病。

3、暖胃驱寒。饮用桂皮汤可以起到活血通络、治疗脾虚的功效。

4、温肾壮阳。桂皮有温肾壮阳的功效，用于肾阳不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛。

5、温经止血。桂皮能温通血脉、散寒止痛，用于寒凝气滞引起的痛经、肢体疼痛。

食用桂皮要注意什么？

1、受潮发霉的桂皮不可食用。

2、桂皮用量不宜太多且不能长期食用。

如何挑选桂皮？

挑选桂皮时要看表面有微微的凹凸感，而里面成棕黄色特别的光滑，一般选桂皮时要选择表皮比较干脆，闻起来无怪味，有种树皮清香的为宜。

桂皮如何保存？

将桂皮晒干后，放置在干燥阴凉处密封保存即可。