凉拌贵州米豆腐
- 2020-11-10用时：40分钟
- 米豆腐是贵州、湖南等地一种特色食品，可以作为一种小吃，也可以把它当做一种菜来吃。现如今，这种食材早已突破了地域的限制，跟随贵菜、湘菜酒楼来到了南宁。
凉拌贵州米豆腐的做法步骤
-
步骤 1
食材：米豆腐1块，鱼腥草20克，小葱1根，大蒜5瓣。调料：辣椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙。
-
步骤 2
折耳根切末；
-
步骤 3
葱切葱花；
-
步骤 4
蒜切末；
-
步骤 5
米豆腐切小块。
-
步骤 6
热锅倒入辣椒油、蒜末、折耳根炒香。
-
步骤 7
调入芝麻油、盐、葱花、生抽，翻炒均匀，盛出备用。
-
步骤 8
炒好的折耳根淋在米豆腐上，撒上葱花即可。
更多 +
