主要食材

• 羊栖菜200克

辅助食材

• 香菜2根
• 生姜1块
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：羊栖菜200克、香菜2根、生姜1块、大蒜3瓣、生抽3汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油辣椒1汤匙、香油半汤匙。
• 步骤 2 羊栖菜用清水浸泡50分钟，锅中烧水，放入羊栖菜焯30秒后捞出沥干。
• 步骤 3 姜磨成姜蓉。
• 步骤 4 蒜也磨成蒜蓉。
• 步骤 5 香菜切末。
• 步骤 6 羊栖菜加入含盐味的油辣椒、倒入香油1勺、放入蒜姜、蒜末、搅拌均匀。
• 步骤 7 摆盘撒上香菜末后即可食用。