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爆炒羊栖菜
2020-10-29
用时:1.5小时
爆炒羊栖菜是一道家常菜。羊栖菜,一种藻类植物,别名鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等。生长在低潮带岩石上。研究发现羊栖菜含有人体所需的18种重要氨基酸,14种重要微量元素,具有较高的营养保健价值。
主要食材
羊栖菜
200克
辅助食材
生姜
1块
大蒜
3瓣
爆炒羊栖菜的做法步骤
步骤 1
食材:羊栖菜200克、生姜1块、大蒜3瓣、盐1茶匙、生抽1汤匙。
步骤 2
羊栖菜用清水浸泡50分钟。
步骤 3
姜磨成姜蓉。
步骤 4
大蒜磨成蒜蓉。
步骤 5
炒锅倒入适量油,放入姜末炒香,倒入羊栖菜翻炒均匀。
步骤 6
调入生抽1勺、盐1勺、翻炒2分钟,即可出锅装盘。
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羊栖菜的做法
凉拌羊栖菜
[凉菜]
食材: 凉拌羊栖菜
口味: 家常
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时长: 1.5小时